Altus Morzine Avoriaz 2026

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Entre racines et modernité, les stations des Alpes ne cessent de se réinventer.

Magazine de territoire, nous parcourons autant leur terroir et leur histoire que les innovations et les tendances qui dessinent l’avenir. Preuve en est, cette année encore, avec la diversité de nos sujets. Nous avons exploré les saveurs gustatives et les vertus cosmétiques des plantes de montagne : ces trésors oubliés des alpages sont aujourd’hui remis au goût du jour par les plus grands chefs.
Mais nous avons aussi fait le point sur l’innovation technologique que constituent les drones, ces engins qui déploient en montagne une multitude d’usages. À Morzine, la vallée des Ardoisières illustre bien cette oscillation entre tradition et innovation : de l’extraction ancestrale des ardoises naissent des créations éminemment modernes.
Enfin, nous avons rencontré ceux qui donnent son identité à cette vallée : sportifs, chefs talentueux ou guides de haute montagne, qui nous ouvrent les portes de leur terrain de jeu. Car Morzine et Avoriaz se vivent aux quatre saisons : découvrez, au fil de nos pages, les secrets de ce lieu vibrant d’énergie tout au long de l’année.

Au sommaire :

Entre résilience et passion

Pur produit morzinois, Anthony Chalençon a un parcours hors du commun. Devenu aveugle à l’âge de 3 ans, il a poursuivi sa passion en participant à trois Jeux paralympiques d’hiver, dans trois disciplines différentes. Médaillé d’or avec le relais en ski de fond aux Jeux de 2018, il a commencé sa carrière en s’essayant au ski alpin avant de s’orienter vers le biathlon. Rencontre avec cet athlète qui a fait de sa différence une force.

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Carnet de glisse

Des kilomètres de pistes, entre forêts et vues panoramiques. Des bleues, des rouges, des noires. De Morzine à Avoriaz, c’est un terrain de jeu exceptionnel qui se décline pour tous les niveaux. Dans ce dédale blanc, quelques secteurs sont des incontournables. Embarquons pour une journée découverte sur les pistes de la vallée, guidée par deux locaux : Alexis Page, membre de l’équipe de France de télémark, et Johann Baisamy, ancien snowboardeur olympique.

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Des burgers sur le toit du monde

Installé dans les cuisines de Papa Renard, à Morzine, Louis-Gautier Lepers, 35 ans, a remporté le World Burger Contest en janvier dernier. Le champion du monde ne manque pas d’idées et de créativité lorsqu’il s’agit de sublimer ses « franburgés ». Rencontre avec un palais audacieux, attaché à son territoire, qui brouille les frontières entre gastronomie et cuisine de rue.

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Les Ardoisières, un autre versant de Morzine

Avant l’épopée touristique, une autre histoire de Morzine avait commencé à s’écrire. Une histoire de montagnes, liée non pas à leur beauté extérieure, mais à leur richesse intérieure : celle de l’exploitation de la vallée des Ardoisières, l’une des dernières encore en activité en France.

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Un été à la verticale

Pour fuir la foule et la chaleur estivale, rien de plus simple : il suffit de prendre de la hauteur ! Des falaises initiatiques aux arêtes aériennes, en passant par les cascades – de glace ou encaissées – et les nuits suspendues dans le vide, la vallée d’Aulps se découvre aussi par le haut… À la seule condition de ne pas être sujet au vertige !

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Trésors des Alpes

Plus de 3000 espèces composent la flore alpine. Plantes des alpages ou fleurs de haute altitude ont de multiples vertus utilisées en pharmacie et en cosmétique, mais révèlent également des saveurs qui inspirent les chefs des plus belles tables des Alpes.

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Les News

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La table du Mil8 se réinvente

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